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2008年6月13日金曜日

サイゴンのうずらの卵売り!


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 ホーチミン市内から郊外のベトナム戦争跡(?)のクチトンネルの近くへバスで行った時に、写真のような卵を肩に担いだ女性がバスに乗り込んで来た。

そのうちに、車内でその卵を乗客に売り込み出した。どうやら、それはウズラの卵のようだ。

ベトナムのお土産用に売っている三度笠の様なの小さいのを被っている女性もいる。

卵は、日本で見るのよりも一回り大きいサイズだ。

そのうち、ウズラの卵売りの連中は幾つ目かのバス停で降りて行った。運転手も黙認の行動?のようである。(ベトナム特有の賄賂があるのかどうかは未確認。)

このウズラの卵は、山羊鍋屋でもテーブルに注文もしないのに
出てくるのである。

食べた分だけ清算するシステムのようだが、一皿にガバッと盛ってあるので中途半端に食べたらどうするのか?
いつも迷うのである。

その盛られた中には、腐ったような物もあるので食べる時には注意して見なければならない。

でも、生ビールを飲みながら食べるにはちょうど良いツマミになる。






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