Merry X,mas イヴにパーテイー

　クリスマスイヴの昨夕、今教えている学生の有志の宿でパーテイーをしたいと言う希望に応えて、我が人生で初めての体験のクリスマスパーテイーを行いました。

学生の希望で「すき焼き」を食べたいと言う言葉に、軽い気持ちで、では材料を買って来て！

そして当日、学生たちは肉や野菜、豆腐などを買って現れました。

私は前日の夜に、カレーを仕込んでおきました。
しかし、すき焼きはもちろんベトナムで作るのは初めて、日本でも最近は作っていなかったので、何年ぶりかの挑戦です。

もちろん、割下などとという物はベトナムでは手に入りません。醤油もベトナム風醤油です。結果的には、失敗の巻でした。隣で興味津々に見ていた学生の「日本人は砂糖をたくさん使うのですか？」と言う鋭い質問で、入れすぎたのに気がつきました…。

それでも、出来上がれば楽しいパーテイーの始まりです。

小生、日本ではクリスマスパーテイーなどとは到底縁の無い人生でしたが、このベトナムではまさに異文化の体験です。

楽しい、嬉しい集いに感謝です。学生の皆さんありがとう。

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